
Од 2014.
Место где јутро почиње
Почели смо 2014. у малом локалу на Дорћолу са једном визијом — да врхунска specialty кафа постане део свачије свакодневице. Данас смо највећи ланац у овом делу Европе, са сопственом пржионицом и истом неумољивом посвећеношћу квалитету и детаљима у свакој шољици.
Кафетерија у бројкама
- 2014
- Година оснивања
- Све је почело из малог локала на Дорћолу.
- 65
- Локација у региону
- Исти квалитет и пажња према детаљима на свакој адреси.
- 10
- Врста specialty кафе
- Директна набавка са најбољих светских фарми.

Посвећени сваком детаљу
За нас врхунска кафа није само процес пржења — то је посвећеност у сваком кораку. Од пажљивог одабира зрна са најбољих светских плантажа, преко свежих и природних састојака у нашим рецептурама, до прецизности са којом наши баристи припремају сваку шољицу. Верујемо да савршен укус настаје у детаљима. Зато константно истражујемо нове методе, спајамо богате ноте арома и бринемо о томе да сваки твој долазак у Кафетерију буде беспрекорно искуство.
Од плантаже до шољице
Пут до твоје шољице
Пре него што стигне до твог стола, наша кафа пролази дуг пут. Свака шољица је резултат пажљивог рада и савршен почетак дана пред нама.

Плантажа
Зрно креће са одабраних плантажа из најудаљенијих крајева света.
01- 02

Фармер и берач
Гаји се са пажњом и пролази кроз руке искусних фармера и берача плодова.

Пржионица
Пржимо је сами у Београду, у малим шаржама, како бисмо извукли најлепше ароме.
03- 04

Млевење
Мељемо је у нашим млиновима тек пред саму припрему или паковање.

Твој ритуал
Пред тебе стиже свеже припремљена кафа — баш онаква каква треба да буде.
05
Где нас нађеш
Место где
јутро почиње
Сваки наш локал уређујемо са идејом да се у њему осећаш опуштено и добродошло. Однос са гостима нам је искрен и комшијски, ма где отворио врата — јер иза сваког шанка стоји екипа која воли то што ради и брине о твојој омиљеној шољици.




Још од Кафетерије
Нисмо само локали
Уз пржионицу и локале, водимо и школу за баристе и кетеринг.

Академија
Обука за баристе
Школа за баристе. Од упознавања са апаратуром, преко тога како тип пржења мења припрему, до методике рада и односа према опреми.
Сазнај више
Кетеринг
Спремамо пред сервирање
Бранч, коктел пријем или вечера. Свако јело се спрема непосредно пред сервирање, а мени правимо по теми догађаја.
Сазнај више
